FruttaeverduraFanno la comparsa i primi raggi di sole: è il momento di uscire all’aria aperta e ritrovare buon umore e vitalità!! Ecco alcune regole per sfruttare al meglio la primavera.

Lo sappiamo: l’aria tiepida e i primi timidi raggi di sole invogliano a riprendere le attività all’aperto e a passare lunghe serate con gli amici, eppure sebbene l'idea ci alletti molto siamo bloccati da un senso di spossatezza e fatichiamo a scrollarci di dosso il grigiore invernale.

Basta non perdersi d'animo e aiutarci con una alimentazione ad hoc che apporti vitamine e nutrienti adatti al cambio di stagione: detossificanti ed energizzanti.

Massima importanza a vitamine e sali minerali.  Mettiamo in tavola piatti vari e completi, a base soprattutto di frutta e verdura in quantità, senza dimenticare che necessiatiamo anche di un corretto apporto di carboidrati, proteine e... tanta acqua.

Importantissime: le vitamine del gruppo B, che migliorano l’assimilazione di carboidrati e proteine e stimolano i processi metabolici potenziando muscoli ma anche sistema nervoso. E poi l'antiossidante vitamina C che contribuisce a depurare l’organismo, così come le vitamine A ed E.

E poi, sali minerali in abbondanza, anche perché alcune vitamine per essere utilizzate dall’organismo hanno bisogno di adeguate quantità di oligoelementi, specie magnesio, che contribuisce anche a tenere sotto controllo lo stress

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